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季節彩酒117号完成近し!


いつも、ブログをご覧いただきありがとうございます。


春近しと言っても最近のお天気はパッとせず、

雪解けもちょっと後退気味ですね。高校や大学の

合格発表、職場の異動などもあり、それぞれの思いのある3月を

迎えた方も多いことでしょう。


季節彩酒117号が間もなく完成します。3月末頃までには

皆様のお手元に届く予定です。

春一番のおいしいお酒を満載しています。

すでに利き酒を終えたお酒もあります。自信を持って

お勧めするお酒ばかりです。春はお酒がやや控えめと言うか

硬い感じがまだしますが、栓を開いて、ちょっと空気に触れさせると

パーっと花が開いてきます。まさに七変化、何十年もお酒と触れて

きていますが、毎年あるいは季節ごと、違う顔を見せてくれる

日本酒には楽しみが尽きることがありません。


景気が悪く、明るい話題は何もありませんが、ご主人やご夫婦

ご家族で、それぞれのご家庭の明るい話題のお伴に、当店の

お酒が花を添えてくれたらと思います。



ご来店スタンプ2倍キャンペーンは3月31日までです。

みるみる内にスタンプが一杯になって帰られるお客様が

たくさんいらっしゃいます。(いっぱいになると2,000円の値引き券になります)

お天気をみてドライブがてら当店へいらっしゃいませんか?

たくさんのお酒達と心よりお待ちしております。



さて、今回のお酒は山形県酒田の上喜元 純米吟醸無ろ過原酒生                   

                   21BY仕込み39号『渾身』です。

                

上喜元 純米吟醸無ろ過原酒生21BY仕込み39号 渾身

               1.8L 2,780円 720ml 1,380円




上喜元 渾身


 今年も新酒が各蔵からどんどん入荷してくる。

 その中でやはり、お客様からのお問い合わせが多い。

 この上喜元の中で"さすが"と感動したのがこの一本。

 「渾身」と言う名のこの酒造りに対してエネルギッシュで

 真摯な姿勢そのものがこの一本の中にあらわれている。

 香り、素晴らしい! 口に含むと明るく弾ける様な堂々とした

 酸と個性的で一度味わえば、忘れられない表現力豊かなうまさが

 カッチリと複雑に組み合い広がる。

 コク・オシ充分、芳醇でやや辛口さと相まって心豊かで

 満ち足りた気持ちにさせてくれる。

 更にこの価格が二重丸!

グラスの中に満ちる造り手の心意気と杜氏としての生きざまを

 まさに「頂かせていただく」とどこか謙虚な気持ちになった。

 久しぶりに大満足の一本だ!



  仕込み米 幻の酒米「白玉」
  
  精米歩合 55%

 アルコール 16度~17度

  日本酒度 +2 

  酸度 1.5

  アミノ酸 1.3

  酵母 自社酵母

  杜氏 佐藤 正一 氏 



 
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