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【重要】2012年7月より…

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

四代目、土井優慶です。



お客様に重要なお知らせです。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

『季節彩酒 番外編 第12号』でお知らせいたしましたが、

このブログ「季節彩酒 土井商店のお酒ブログ」をリニューアルしようと思います。



そろそろ「re;born(生まれ変わる)」時期が来たのではないかと…

このブログも使い始めて4年が経とうとしています。

私が大学を辞めて、土井商店に入ってから同じ年輪を刻んできたわけです。

当初はこんなにも多くのお客様が見てくださるとも思いもしませんでした。

このブログを始めるときには、

アナログだった社長と大喧嘩して、

「勝手にしろ!!」と言われたりしたのもいい思い出です(笑)。

でも今ではメルマガにブログと、アナログだった土井商店も

だいぶデジタル化が進みました。


しかし、更新を重ねていくうちに色々と情報が雑多になりすぎて、

お客様にもご不便かけてたのではないかと思いまして、

それを一度リセットする目的。


そして、FacebookやTwitterといった新しいツールも

この4年間のうちに出現してきました。

そのような新しい情報発信ツールにも対応すべく、

もっともっとお客様に多くの、適切な情報を発信できるようにという目的。




したがって勝手ではございますが、現在ご覧いただいているこのブログ

「季節彩酒 土井商店のお酒ブログ」は、

2012年6月をもって更新終了とさせていただきます。



なお、新ブログは…

アメーバブログにて「季節彩酒 土井商店のお酒ブログ ver.2」として

生まれ変わります!!


以下より、新しいブログに飛べます。



新ブログ【季節彩酒 土井商店のお酒ブログ】

http://ameblo.jp/sakedoi-4th

今後はお客様により良いお酒の情報を提供できるように

更新していこうと思います。

facebookやtwitterとも少しずつ連携していければいいなと思っております。

これからもどうぞ『土井商店』をよろしくお願いいたします。
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「父の日」はもうすぐそこです!

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

四代目、土井優慶です。


今年の「父の日」は6月17日(日)です。

皆様はすでにプレゼントは用意しましたか?

“照れくさくて伝えられない感謝の気持ち”を

お酒に込めて送ってみてはいかがでしょうか?

普段は恥ずかしくて言えない言葉も、

「父の日」だからこそ、伝えてみてはいかがでしょうか?



“いつまでも子供扱いしないで”っていうのが子供の本音。

“いつまでたっても子供は子供”っていうのが親の気持ち。

「おお、うちの子も大人になったなぁ」と実感してもらいたい…

そんな時にはお酒のプレゼントがぴったりです^^




当店では「父の日メッセージカード」をたくさん用意しております。

和紙に一枚一枚手書きのメッセージを

心をこめて書いております。

レジにて、「父の日のプレゼントです」と声をかけていただければ、

メッセージカードを選んでいただいてお付けいたします。



父の日手造りメッセージカード


そんな「父の日」には、

お父さんが普段から飲んでいるお酒よりも、

ちょっぴり豪華なお酒がいいのではないでしょうか??

そして、そのプレゼントしたお酒をお父さんと一緒に飲む…

これぞ、最高の「親孝行」かもしれませんよ^^?



というわけで、今日は「父の日」のプレゼントにぴったりのお酒を

数点、ご紹介いたします。


父の日特集


(写真左より)

・鳳凰美田 純米大吟醸 赤判 720ml 3,150円

・まんさくの花 純米大吟醸 「父の日感謝ラベル」 720ml 3,150円

・磯自慢 酒友大吟純米 720ml 3,360円

・磯自慢 愛山 大吟醸 720ml 3,378円



 「鳳凰美田」は四代目イチオシのお酒です。

 華やかな香りと飲み口で飲み手を魅了する…

 若い人に大人気の鳳凰美田、

 お父さんと一緒に飲むならこれが一番。

 
 「まんさくの花」は今年新発売された

 “父の日感謝ラベル”付き。

 日本酒の最高峰の純米大吟醸が

 この値段で味わえるのはこの蔵元だけ!


 「磯自慢」は言わずと知れた静岡県の銘酒。

 中でも右の「愛山大吟醸」はおしゃれなグラッパボトル入り。

 日本酒通なお父さんを唸らせるならコレ!!

 
待望の夏酒、入荷中

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

四代目、土井優慶です。


だんだんと日中の気温も高くなり、休日には

庭で焼き肉をする人も見かけるようになりました。

私も先日、幼稚園時代からの友人のお誘いで、

焼き肉パーティに参加してきましたが、

やはりキンキンに冷えたビール・日本酒が旨い!!

夏はもうすぐそこ。待ち遠しくてたまりません^^



そんなわけで、今日は毎年、皆様より多くのお問い合わせをいただく、

待望の「夏酒」の一部をご紹介いたします。

暑さを忘れるような涼やかな辛口。

氷水にドボンと漬けて、キンキンに冷やして飲んでみて下さい。



夏酒、入荷中


(写真左より)

・開運 涼々 純米 1.8L 2,850円
         720ml 1,450円

・賀茂金秀 夏辛口純米 1.8L 2,550円
            720ml 1,320円

・雨後の月 涼風吟醸 1.8L 2,580円
           720ml 1,280円

・中屋 夏吟醸 1.8L 2,500円



今日はこの中でも、今期より発売開始となりました

「中屋 夏吟醸」をご紹介いたします。


 今年より新発売となった“夏季限定”の中屋。

 春に発売した「無ろ過純米吟醸」もさすがに中屋らしい

 優れた味でお客様より大好評だったが、

 こちらのお酒もクールビズ、節電のこれからの季節にふさわしい。


 まず良く冷やして飲む。

 キリッとしたきれいでキメの細かく、輪郭のシャープな辛口。

 しかもサラサラして飲みやすいが、

 コクのないペラペラな味ではない。

 しっかりとしたメリハリある旨さもあり、その“旨さ”も

 やはり「中屋」の蔵の技術、杜氏のレベルの高さがうかがえる。

 そしてなにより、仕込みに使う“水”がうまいのが、

 このお酒のベースとなっているのがよくわかる。

 酸は平均的で、余韻には雑味などは感じられず、

 スーッと喉の奥に消えゆく「涼しさ」は一押し!!

 ただし、一回限り120本限定です。お早目のご注文お願いします。



 ※なお、「中屋 無ろ過純米吟醸 辛口」もまだ若干の在庫がございます。
春ならでは


いつもブログをご覧いただきありがとうごさいます。


桜の季節もあっという間に開花し散ってしまいましたね。

店の街路樹に八重桜が一本あり今が見頃を迎えています。

最初は楓が植樹されていたのですが枯れてしまい、社長の父が

植えたものです。



春ならではと言えば山菜ですよね。

早速、蕗と独活の酢味噌和えを母が作ってくれました。

実は結婚当初は山菜が苦手で食べられなかったのですが

無理をして食べていました。(少しだけ

時が過ぎ、今では春になると待ち遠しい山菜の一つに

なりました。あの味がくせものだったのですが

不思議なものです。最初に食べた人は勇気がありますね。

先日もトリカブトを間違って食べて中毒死した事件が

ありましたよね。

自分では取りに行きませんけど、見慣れない山菜は

やっぱり食べたくないなあーと思います。



美瑛も山菜が豊富なところでマイカーでとりに来られる方

がいっぱいいます。帰り道当店へお越しいただいて

「泥靴なんだけどはいってもいいかい」なんて会話も

ちょくちょくあります。大歓迎です。いつでもいらして下さい。

お待ちしております。


さて本日のお酒は長野県佐久市 千曲錦酒造さんのお酒です。

千曲錦 純米大吟醸原酒 山田 伍拾磨き

 1.8L 3.465円



千曲錦 純米大吟醸 山田50原酒


 昨年より年1回、5月に限定発売され、このラベルの

 表示で「山田」と読ませる。信州の緑(自然豊かな山、田んぼ)を

 表しています。

 昨年、大好評をいただき、この価格で純米大吟醸は大変

 お買い得であっという間に完売しました。

 香り豊かでフレッシュ、口に含んでの第一印象はキリッと

 した辛口としっかりとした味感の輪郭がスッと舌の上に組み立つ。

 堂々としたコク、オシ、キレのあるシャープな酸とのバランスが

 抜群で久しぶりに骨格に無駄な贅肉のないうまさ冴えわたる

 辛口純米大吟醸を味わった。

 この主張をもってこの蔵の主張がよく表れている。

 刺身よりも山菜の天ぷらや串あげ、焼肉、中華など

 味の濃い料理にぴったり。
 

 アルコール度数 17℃

 日本酒度 +2前後

 酸度 1.5%

 精米 50%
ゴールデンウィーク中の営業について

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

四代目、土井優慶です。


待ちに待ったGW(ゴールデンウィーク)が始まりました。

初日から多くのお客様にご来店頂いております。

今年のGWは天気にも恵まれるようなので、

ドライブに「美瑛」まで来てみてはいかがでしょうか?

もう美瑛は雪も溶け、丘からは残雪残る十勝岳連峰がきれいに見えます^^



さて、GW中の営業について皆様にご案内いたします。

この期間におきましては定休日はありません。

4月29日~5月6日は休まず営業致します。


次の定休日、5月9日(水)まで休まず営業しておりますので、

ぜひこの機会にご来店いただければ幸いと存じます。



なお、昨日今日と、とっておきの限定品が入荷しております。

ここでご案内できないのは非常に残念ですが、

GW用に、社長が厳選した美味しいお酒がたくさん並んでいます^^

多くのお客様のご来店、お待ちしております。



酒正(株)土井商店

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